La región vinícola de Hunter. se encuentra en la región de Hunter Valley de Nouvelle-Galles du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Usher Tinkler Wines y Domaine Peterson House. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hunter son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hunter suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca de Hunter es un poderoso potente. Actualmente contamos con 25 de fincas y châteaux en la de Hunter, que producen 44 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Hunter van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos de la región de Hunter van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de guiso provenzal, thiebou yappe de senegal (arroz con cordero) o auvergne potée.
En nariz de la región de Hunter suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca de la región de Hunter es un poderoso potente con una agradable frescura.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
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